新玉ねぎは生でも甘～いのでさっぱりいっぱい食べよう！血液さらさらでもりもり食べよ～
このレシピの生い立ち
新玉ねぎは生でも甘いので焼き肉をさっぱり食べたく作ってみました。
材料
- 豚肉(バラでもロースでもお好きなものを） ４００ｇぐらい
- アスパラガス 3本
- ピーマン 1個
- 新玉ねぎ 中一個
- ごま油 大さじ1
- 塩・コショウ 少々
- 好みの焼き肉のたれ 味調節に
- 漬け込みたれ
- すりおろしニンニク １かけ分
- 好みの焼き肉のたれ 大さじ２
作り方
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1
アスパラは下３㎝ぐらい皮をむいて斜めに切る。
ピーマンも縦に切る。 -
2
豚肉をにんにく、たれに15分つけ込む。
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3
フライパンにごま油を熱し、アスパラ、ピーマンを塩コショウで炒め、つけこんだ豚肉を炒める。
焼き肉のたれで好みの味に！ -
4
スライスした新玉ねぎの上に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
新玉ねぎは炒めず生のスライスでさっぱりと！
