新玉ねぎの和風パスタ

いつも通りの自己満足レシピ（笑）このレシピの生い立ち材料切って、和えるだけのシンプルな和風パスタです。

1. お好みのパスタ 250g
2. 新玉ねぎのスライス 中1個
3. 卵黄又は温泉卵 1個
4. 鰹節 1摘み
5. 刻み海苔 1摘み
6. 合わせて調味料
7. 胡麻油 大匙3
8. 純米本味醂 大匙3
9. 薄口醤油 大匙3

1. 1

   ボウルに合わせて調味料を加え混ぜ合わせる。
2. 2

   パスタを100gに対し水1ℓ塩5gの割合で、アルデンテに茹でる。
3. 3

   1に新玉ねぎ・茹でたパスタを加え、和える。
4. 4

   皿に盛りつけ、刻み海苔・鰹節・卵をのせて完成。

コツ・ポイント味醂のアルコールが気になる方は、煮切って使用してください。