新玉ねぎの切り方

料理を美味しく仕上げるコツは野菜の大きさを揃えること。師匠から教わった切り方です。
このレシピの生い立ち
洋食の師匠から教わった切り方です。

材料

  1. 新玉ねぎ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    新玉ねぎで～す！

    • 新玉ねぎの切り方②作り方1写真
  2. 2

    まず半分に切ります。

    • 新玉ねぎの切り方②作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを剥きます。

    • 新玉ねぎの切り方②作り方3写真
  4. 4

    1cm幅に切ります。

    • 新玉ねぎの切り方②作り方4写真
  5. 5

    こーすると新玉ねぎの大きさが揃いますよ！ミネストローネ版もアップしてます。

    • 新玉ねぎの切り方②作り方5写真

コツ・ポイント

手を切らないこと位？(笑)

Tags:

新玉ねぎ

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