ゆず塩胡椒味で新玉ねぎの甘さを引き立ててくれました。トースターで焼いて、食パンにつけながら食べました。
材料
- 新玉ねぎ （小）４個
- にんにく ４個
- 椎茸 （小）４個
- トマト ４分の１個
- ウインナー ３本
- ★ゆず胡椒 チューブ２cm
- ★塩 適量
- ★オリーブオイル 大さじ２
作り方
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1
新玉ねぎとにんにくは皮をむく。
ウインナーは切り込みを入れる。
椎茸は軸を取る。
トマトは半分に切る。
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2
耐熱皿に★を入れて混ぜ合わせる。
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3
②に新玉ねぎ、にんにく、椎茸、ウインナー、トマトを並べ入れる。
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4
１０００Wのトースターに入れて、１５分加熱する。
コツ・ポイント
普通の玉ねぎでも代用できます
