新玉ねぎと生ハムの和風マリネ

今日はホームパーティ♪旬の新玉ねぎをおしゃれに、ちょっと和風でほっとする味に。このレシピの生い立ち自分の誕生日に自分の食べたい物を並べよう！ワインに合う物を！と思ってメニューを考えた時にこれは外せません。

1. 新玉ねぎ 2個
2. スペイン産生ハム 約100ｇ
3. スペイン産オリーブオイル 大さじ2
4. ポン酢 大さじ2
5. クレイジーソルト 適量

1. 1

   新玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水にさらす。

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2. 2

   何度か水を取り替えてさらした新玉ねぎの水を切り、硬く搾り、生ハムを加える。

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3. 3

   スペイン産オリーブオイルを加える。

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4. 4

   ポン酢を加える。

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5. 5

   クレイジーソルトで味を整える。

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6. 6

   出来上がり♪

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コツ・ポイント調味料は、新玉ねぎのサイズや生ハムの塩気具合に応じて加減してください。