新玉ねぎと切干大根の和風サラダ

甘い新玉ねぎと水戻ししただけの切干大根を、和風ドレッシングを和えるだけの簡単レシピです。。

材料

  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. 切干大根 30ｇ
  3. かいわれ大根 1/3束
  4. 鰹節 適量
  5. 和風ドレッシング
  6. すりごま 15ｇ
  7. 醬油 15ｇ
  8. 酢 15ｇ
  9. 塩 少々
  10. サラダ油 50ｇ

作り方

  1. 1

    切干大根を水戻しし、食べ易い大きさに切る。詳しくはこちら。

    レシピID : 18356166

    • 新玉ねぎと切干大根の和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎは割と大きめに千切にする。甘いので水にさらさなくても大丈夫です。

  3. 3

    ドレッシングをで和えて鰹節とかいわれ大根をトッピングする。

  4. 4

    かわさき屋の切干大根で、食卓を豊かに！

    • 新玉ねぎと切干大根の和風サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

新玉ねぎは甘いので水にさらさなくても大丈夫なのですが、少し辛みを感じたら水にさらして下さい。

市販の和風ドレッシングやポン酢でも美味しいです。

Tags:

かいわれ大根 / すりごま / サラダ油 / 切干大根 / 塩 / 新玉ねぎ / 酢 / 醬油 / 鰹節

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