新玉ねぎとジャガイモのお味噌汁。バターがいい味出してます！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをおいしくいただきたくて♪
材料
- 新玉ねぎ 1個
- 水 600cc
- ジャガイモ 2個
- 出汁の素 小さじ2
- 味噌 大さじ3
- きなこ 小さじ1
- バター 10g
作り方
-
1
新玉ねぎを切る。
大きめでOK！ -
2
鍋に入れる。水をひたひたになるまで入れる。
（鍋ボロボロですみません、笑） -
3
ジャガイモを切る。
適当な大きさでOK♪ -
4
ジャガイモも鍋に入れて煮ていく。
ジャガイモが柔らかくなるまで♪ -
5
柔らかくなったら火を止めて、出汁の素を入れ、味噌を溶く。
ここできなこを小さじ1杯入れると香ばしくなっておいしいです♪ -
6
味噌を溶いたら、バターを入れる。
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7
できあがりー♪
コツ・ポイント
味噌を溶く時にきな粉を小さじ1杯入れる事で香ばしさがプラスされますよ♪
