玉ねぎとキャベツの甘みにチーズの塩気が合います！
野菜もチーズもとろっと美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
祖父母から届いた野菜で何しよう？と考えて作りました。
材料
- 新玉ねぎ 大1つ
- キャベツ 3枚くらい
- ソーセージ 2〜3本
- マヨネーズ(又はバター) 大さじ1
- コショウ 少々
- 塩 少々(少なめ)
- チーズ お好みの量
- バジル お好みで
作り方
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1
新玉ねぎは薄切りにし、キャベツは一口サイズにザクザク切って、ソーセージは斜めに薄切りします。
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2
マヨネーズ(又はバター)を鍋またはフライパンに入れ、①を入れて炒めます。
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3
塩とコショウをして炒めていき、新玉は透明に、キャベツはしなっとして玉ねぎの甘い香りがしていたら器に移します。
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4
チーズをかけてトースターで軽く焦げ目がつくまで焼いてください。お好みで粉チーズもかけても！
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5
最後にお好みでバジルを少しかけて完成です。彩りと香りですなくてもいいです！
コツ・ポイント
玉ねぎはじっくり炒めてとろっとさせるほど、甘みも出ますよ！マッシュルーム、しめじやしいたけなどきのこを入れても美味しいかと！
