新玉ねぎとわかめのごま油炒め

塩わかめは洗って、絞って、1度水を替えて、少しふわぁっと戻るまで水につけておく。

新玉ねぎは7〜8mmにカット。キノコ類は食べやすい大きさにほぐしておく。

あれば、チクワやカニカマなど玉ねぎ位の大きさにする。

フライパンにごま油を熱し、水分を絞った①を炒め、②も入れて炒め、③も追加して炒める。

サッと炒めたら、だし醤油をジュッと回しかけて、炒めて火を止めかつお節をふりかけて、混ぜて食べてください。