新玉ねぎの辛み、にんじんの甘み、ツナの旨み、マヨネーズのコクが合わさって美味しい♪食感よくぺろりと食べられるサラダです。
このレシピの生い立ち
ツナマヨが好きで、美味しく食べられそうな組み合わせを考えました。
材料
- 新玉ねぎ 1/4個
- にんじん 1/2本
- ツナ缶(食塩オイル無添加) 1缶
- ★マヨネーズ 大さじ1
- ★酢 小さじ1
- ★はちみつ(砂糖) 小さじ1
- ★塩 小さじ1/2
- アーモンド 15粒
- 粗挽き黒こしょう 適宜
作り方
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1
新玉ねぎを薄切りにし、5分ほど水にさらしてからざるにあげ、水気を切る。
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2
にんじんをピーラーで薄切りにし、更に縦にざっくりと細切りにする。
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3
★の調味料を混ぜ合わせる。
アーモンドをめん棒などで細かく砕く。
ツナ缶の汁気を切る。 -
4
ボウルに新玉ねぎ、にんじん、ツナ、アーモンド、★の合わせ調味料を入れて和える。
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5
器に盛り付け、アーモンドを散らし、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
・水っぽくならないように、新玉ねぎの水気はしっかりと切る。ただし、ツナ缶の汁気は旨みたっぷりなので、切り過ぎないほうが◎
