新玉ねぎが美味しいサラダ

H30,4,28玉ねぎの新情報を入手したので 水にさらす方法から 空気にさらす方法に変更しました♪
このレシピの生い立ち
美味しい新玉ねぎをいっぱい食べたくて好きな物を合わせました♡

材料

  1. 新玉ねぎ 中1個
  2. 納豆 1パック
  3. 卵黄 1個分
  4. 鰹節 適量
  5. 揉み海苔 適量
  6. ポン酢 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライス！繊維を断ち切る！キッチンペーパーの上などに広げて15分空気にさらせば 栄養も損なわず生でイケます！

    • 新玉ねぎが美味しいサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    お皿に盛り 納豆 （タレもまぜる、からしはお好みで）揉み海苔 卵黄 鰹節をのせて完成！ポン酢で召し上がれ♪

    • 新玉ねぎが美味しいサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    お好きな方は是非 ！！

    • 新玉ねぎが美味しいサラダ♪作り方3写真

コツ・ポイント

※玉ねぎは繊維が縦方向なので 横方向にスライスすると 空気に触れる面が多くなり 辛味も抜けやすくなります！

※15分置いてもまだ辛い場合は そのまま常温で1時間置くかレンジで1分チンして下さい！

Tags:

ポン酢 / 卵黄 / 揉み海苔 / 新玉ねぎ / 納豆 / 鰹節

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