新玉とろろのふんわり香ばし味噌焼き

新玉葱の季節に何度も登場するレシピ。材料を混ぜてごま油でカリッと焼くだけ。新玉葱の甘みとシャキシャキ感が最高！このレシピの生い立ち旬の新玉葱を美味しく食べながら呑みたくて考えました！

1. 新玉葱 1/2個
2. 長芋 200g
3. 胡麻油 適量
4. 七味唐辛子 適量
5. A　味噌 小2
6. A　醤油 小1
7. A　片栗粉 大2

1. 1

   玉葱は薄めのくし切りに、長芋はすりおろしとろとろにしたらAを入れてよくまぜる。

2. 2

   フライパンに油を熱し大きめのスプーンで落として両面カリッとやいたら七味をかけてできあがり。

コツ・ポイント七味はたっぷりの方がおいしいです。焦げやすいので中火くらいがおすすめ！！その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ 『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/