新幹線色々クッキー

バターと砂糖をゴムベラでなめらかに混ぜる。

卵黄と牛乳を順に加えその都度よく混ぜる。

ふるった薄力粉を加えざっくり切るように混ぜポロポロしてきたら手でぎゅっと一つにまとめる。

それを二分の１にしたら片方を更に二分の１にする。

４分の１にした２つにそれぞれココア、抹茶パウダーを手で混ぜる。この時プレーン生地はラップして冷蔵庫へ入れておいて下さい。

クリアファイルで型を

作ります!!

細長く切ったら端をセロテープで止める。

折り目をつけながらなんとなくはやぶさっぽく作ります。いまいちでもあとから整えられますので…(^^;)))

プレーンの生地を厚さ３ミリ程度に伸ばしたらこの型を使い生地を抜き取ります。

抹茶生地も同じく抜き取ります。(これははやぶさ用)

抹茶生地をつまようじやナイフで上の部分を作ります。だいたい半分くらいに割ればOK

これをプレーン生地の上半分にのせます。抹茶の下部分も先端を手で整えたら他のプレーン生地の上に使えます。

抹茶生地をのせない生地でドクターイエローを。ココア生地を粘土のように窓の形を作ってそれぞれのせます。

残りのココア生地は丸く抜き取ります。これはデゴイチです(^^;)))

１８０度オーブンで１０分焼きます。焼き足りない場合は様子を見ながら加熱してください。

あら熱が取れたらピンクのチョコぺんではやぶさのライン、キイロのチョコぺんでデゴイチのロゴを書きチョコが固まったら完成です