おつまみに最高。新ジャガの美味しさもしっかり味わえます。
このレシピの生い立ち
ジャガバタアレンジレシピ
材料
- 新ジャガ 200g
- バター 一欠片
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- みりん 小さじ2
作り方
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1
新ジャガはしっかり洗って皮をむかず柔らかくなるまで10〜15分茹でる
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2
茹でたじゃがいもをザルにあけてしっかり水気を取る。
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3
フライパンでバターを中火で溶かし、茹でたジャガイモを炒める。
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4
バターが馴染んだら弱火にし砂糖、醤油、みりんを入れてジャガイモに絡めて出来上がり。
