新ジャガとウィンナーのコンソメ炒め

新ジャガホクホクで、とても美味しいです！このレシピの生い立ち新ジャガをいただいたので。

1. マヨネーズ 大1.5
2. ウィンナー 100〜150g
3. 新ジャガ 500g位
4. 塩胡椒 少々
5. コンソメ 小1
6. ニンニクチューブ 2cm

1. 1

   新ジャガをキレイにタワシで洗って、皮付きのまま一口に切る。小芋ならそのままでも！

2. 2

   耐熱容器に新ジャガを入れ、ふんわりラップをして、600wで8分位《竹串がスッと通ればOKです》レンチンする。

3. 3

   フライパンにマヨネーズを入れ、ジャガイモを焦げ目がつくように、しっかりと焼く。

4. 4

   ベーコンを入れ、火が通ればコンソメ、ニンニクを入れて味をみる。味が足りなければ、マヨネーズを入れる。

5. 5

   パセリをふって完成です。

コツ・ポイント新ジャガは、竹串が通るまでチンしてください。しすぎると、ベチャっとなりますので注意！