春キャベツをたっぷり食べれてバランスのいいサラダです。
このレシピの生い立ち
いつも食べる納豆をサラダに使ってみたくて考えました。
材料
- キャベツ 2枚
- 塩 少々
- 葱 5本
- シソ 10枚
- 豆腐 1センチ
- 納豆 1パック
- マヨネーズ 大さじ1
- ドレッシング 大さじ2
作り方
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1
キャベツは1口大に切り塩で軽く揉んで汁気を出す。ボールに小口切りにした葱、みじん切りにしたシソ、潰した豆腐、納豆を入れる
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2
ボールにマヨネーズ、お好みのドレッシングを入れて味付けしたら、キャベツにかけて完成です。
コツ・ポイント
豆腐の加減で緩くなったり、固くなるタレを作ってくださいね。
