新たまベーコンコーンのミルクスープ

簡単に出来て、お手軽なスープです^_^残っても、パスタに絡めたり、リゾット風にしても美味しいですよ！このレシピの生い立ち玉ねぎを沢山いただいたのと、味噌汁以外で食べれるスープをと思って作りました^_^

1. 新たま 1個
2. ハーフベーコン 6枚
3. コーン缶 120g 1缶
4. 水 200ml
5. 牛乳 300ml
6. オリーブオイル 大さじ1位
7. コンソメ 小さじ1.5
8. 塩 茶さじ1/4
9. 乾燥バジル 適量
10. 黒胡椒 適量

1. 1

   材料を事前に用意します。

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2. 2

   ハーフベーコンを適度な大きさに切ります。

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3. 3

   玉ねぎをみじん切りにします。食感に合わせて大きさはお好みに^_^

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4. 4

   オリーブオイルをひいた鍋でベーコン、玉ねぎを炒めます。この後煮るので、いい香り、玉ねぎに火が通ったら位な感じです。

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5. 5

   水を入れて軽くかき混ぜます。

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6. 6

   すぐに、コーン缶もあけてしまいます。液汁はきっていて、使ってません。

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7. 7

   少しグツグツしてきたら、コンソメと塩を入れてかき混ぜ、5分位さらに煮ます。

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8. 8

   その後、牛乳を入れてさらに煮ます。吹きこぼれしないように注意して下さい。

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9. 9

   少し、煮たってきたら完成です^_^

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10. 10

    器についで、お好みで乾燥バジルや黒胡椒をふってお召し上がり下さい^_^

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コツ・ポイントベーコンと玉ねぎを炒めてから作る事で美味しくなる気がしてますが、そんなに気にしてません^_^薄めの味で煮込んで、最後に味を整える位の気持ちで作っております。