新たまねぎの簡単時短オニオンスープ

新たまねぎのうまみいっぱい！シンプルなだけに、素材のうまさが深～い 美味さです。このレシピの生い立ち新たまねぎの詰め放題というのをやってしまい、、。

1. にんにく（スライス） 2片
2. 新たまねぎ（スライス） 2個
3. ◎水 400cc
4. ◎ブイヨンキューブ 1個
5. ●醤油 小さじ1
6. ●酒 大さじ2
7. ●バター 5ｇ
8. ●塩こしょう 少々

1. 1

   フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。

2. 2

   玉ねぎを加え、中火でうっすら茶色くなるまで炒める。（10分ぐらい）

3. 3

   ◎を加えひと煮立ちしたら●を加える。

4. 4

   塩コショウで好みの味に調えたら、器に注ぐ。

コツ・ポイント表面積の多い、フライパンで玉ねぎを炒めると時短になります！