新たまねぎでマリネの素

この”素”に、お好みのオイル、刺身、魚貝、ハム、焼野菜、鶏の唐揚げ、揚げた魚など、入れて和えれば、いつでもマリネの完成♪このレシピの生い立ち新たまねぎをマリネしておけば、何にでものせて、和えて食べることができます。お気に入りは、鶏の唐揚げに、これをタップリのせて食べること。さっぱりしてて、美味しい♪です。

1. 新たまねぎ 1個 (150g)
2. すし酢 20g
3. やさしいお酢 20g

1. 1

   新たまねぎをスライサーでスライスし、そのまま、すし酢、やさしいお酢をトプトプ注ぎ、ひと晩置きます。

2. 2

   できあがり♪

コツ・ポイント☆すし酢だけだと、甘みが強い？ような気がするので、やさしいお酢（なければ、普通の酢を少なめに）足します。