15分で出来ちゃう♡簡単中華♬
(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥
このレシピの生い立ち
新ジャガを買ったので作りました♡
材料
- 牛肉 250g
- 新ジャガ 200g
- インゲン 10本
- A
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 水 大さじ1
- コショウ 少々
- B
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1 1/2
- 砂糖 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1/2
- コショウ 少々
- その他
- 片栗粉 大さじ1
- 油 大さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
牛肉は細切りにして、Aを加えて片栗粉大さじ1をまぶす。
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2
じゃがいもは皮を向いて2〜3cmの細切りにしてサッと湯通しし水気を切る。
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3
Bを混ぜて合わせ調味料を作る。
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4
中火で油大さじ2を熱して牛肉を入れて炒める。
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5
じゃがいもとインゲンを炒める。
Bを入れて全体に馴染んだら、ごま油大さじ1をふるう。 -
6
お皿に盛り付けて完成☆
