新じゃがのニンニクバター醤油

じゃがいもに、ニンニクバター醤油がベストマッチです♪旦那が病みつき☆普通のじゃがいもでも作れます！このレシピの生い立ち新じゃがが安くてつい購入したので・・・（笑）

1. 新じゃが（じゃがいも） ３００ｇ程度
2. 厚切りベーコン ５０ｇ～８０ｇ
3. ピーマン １個
4. Aバター ２０ｇ
5. A醤油 大さじ１，５
6. A酒 大さじ２

1. 1

   新じゃがは、綺麗に洗って蒸かしておく。ベーコンは、１cmぐらいに切り、ピーマンは千切り。

2. 2

   ベーコンを炒めて、ある程度火が通れば、新じゃがとピーマンを加えて炒める。

3. 3

   ２を２～３分炒めたら、Aの調味料をフライパンに入れて、絡めながら炒める。汁気が無くなるまで炒めて完成。

コツ・ポイント新じゃがは、蒸かして串がすーっと通るまで柔らかくして下さい。