新じゃがと鶏むね肉のスパイシー炒め

暑い日にぴったりのスパイシーな1品です！食欲がそそります♪

1. 新じゃが 中3個
2. ピーマン 1個
3. 鶏むね肉 1枚
4. ☆白ワイン(酒) 大さじ1杯
5. ☆塩コショウ 少々
6. 片栗粉 少々
7. サラダ油 大さじ1杯
8. ★岩塩・黒粒胡椒 適量
9. ★カレー粉 適量
10. トッピング用
11. バジルの葉（パセリ可） 2枚くらい

1. 1

   新じゃがを8等分にして、サラダ油（分量外）でじっくりあげておくピーマンは種とワタを取り、8等分のくし形にカットしておく

2. 2

   鶏胸肉を一口大のそぎ切りにして、☆をもみ込み、片栗粉をまぶしておく

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を両面焼き、2の新じゃが、ピーマンを入れて、さっと炒める

4. 4

   ★のスパイスで味を整え器に盛り付け、バジルをちぎって散らしたら、出来上がり！

5. 5

   『簡単！ぷるぷる鶏むね肉のチリソース煮』（）

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6. 6

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7. 7

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8. 8

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9. 9

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10. 10

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コツ・ポイント新じゃがと鶏胸肉にしっかり火を通しておいて、最後はささっと仕上げます！