新じゃがと油揚げの煮物

新じゃが芋を水洗いして皮付きのまま水から入れて沸騰後約15分茹でる。

千切り人参、絹さやを茹でる。

味付いなりをしぼり半分にカットする。

このときしぼった煮汁、パックに残った煮汁は捨てずにとっておく。

鍋に3で残った味付いなりの煮汁入れ、そこに醤油、みりん風調味料(1)、水を合わせる。

4に1の新じゃがを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で約20分煮る。

20分経ったら強火にして、煮汁を煮詰めてとろみを付ける。

とろみがついたらみりん風調味料②を加え、全体に煮汁を絡めるようにして照りを出す。

3でカットした味付けいなりを電子レンジで温める。（600w 約2分）

皿に温めた味付けいなりを照りの出た新じゃがを盛り、千切り人参、絹さやを添えたら出来上がり。