簡単な味付けですが、ニンニクが香り、味が染みて食べ応えがあります！このレシピの生い立ちジャーマンポテトに旬の新じゃが・新玉ねぎを使いました！
- (新)じゃがいも 4個
- (新)玉葱 1個
- ウィンナー 3本
- バター 5g
- にんにく 1片
- オリーブオイル 小さじ1
- ●コンソメ 小さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●塩胡椒 少々
- 飾り用パセリ 少々
- 添え野菜(茹でブロッコリー) お好みで
作り方
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1
新じゃがは洗い、半分に切る。食品用ポリ袋に入れて600Wのレンジで4〜5分加熱する。
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2
新玉ねぎは皮を剥き、くし切りする。ウィンナーは一口サイズに斜めに切る。
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3
フライパンでバターを熱し、にんにくを弱火で炒める。新じゃがを入れて中火で焼き目をつける。じゃがいもは一度取り出しておく。
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4
フライパンにオリーブオイルを敷き、新玉ねぎを炒める。しんなりしたらウィンナーを入れて更に炒める。
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5
●の調味料と新じゃがを入れて中火で炒める。全体に味が染み渡ったら、お皿に盛り付けパセリをかけて完成！
コツ・ポイントにんにく多めでも美味しいです！じゃがいもは大きさによりレンジでの加熱時間を調整してください！
