新じゃがとチキンのガーリックチーズ炒め

簡単にできてメインのおかずにもなる(*^o^*)このレシピの生い立ち新じゃがを頂いたので娘の好きなチキンとあわせてみました(*^▽^*)

1. 鶏もも肉 250～300ｇ
2. 新じゃが 大１個or中2個
3. あらびき塩胡椒 少々
4. ガーリックパウダー 少々
5. 粉チーズ 少々
6. 乾燥パセリ（あれば） 少々
7. 油 少々

1. 1

   新じゃがを串切りにする。大きければ半分に。鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   フライパンに油を少し多めに入れ、串切りにした新じゃがをしっかり目に炒める。

3. 3

   火が通ったらいったん取り出す。

4. 4

   次に鶏肉を皮から焼き焼き色がついたらひっくり返しふたをして中までしっかり火を通す。

5. 5

   火が通ったら先ほど取り出した新じゃがを戻して、合わせて、あらびき塩胡椒・ガーリックパウダー・粉チーズ少々を入れ合える

6. 6

   お皿に盛りつけ乾燥パセリをかけたら出来上がり(*^_^*)

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コツ・ポイント新じゃがとチキンを別々に炒めて最後に合える事でどちらにもちょうどいい火の通り加減にできます。