新じゃがとえのき茸の味噌マヨ焼き

お酒にも合います
このレシピの生い立ち
新じゃがの美味しい季節なので

材料

  1. 新じゃが 中2個
  2. えのき茸 1/2袋
  3. ☆液みそ料亭の味 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    新じゃがの皮を簡単にむいて薄く切り、えのき茸とレンジにかける(600Wで5分くらい)

  2. 2

    ☆を混ぜ、新じゃがとえのき茸にかけてオーブントースターにかける

  3. 3

    軽く焦げ目がついたら完成

Tags:

☆みりん / ☆マヨネーズ / ☆液みそ料亭の味 / ☆砂糖 / えのき茸 / 新じゃが

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