新ごぼうの香りをいかしたシンプルメニュー☆切って炒めるだけで楽ちんです！
2013.6.29話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
新ごぼうの美味しい季節に我が家でいつも作るメニューです。
材料
- 新ごぼう 1袋
- ベーコン（ハーフ） 3枚
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ブラックペッパー 適量
- パセリのみじん切り あれば
作り方
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1
新ごぼうはよく洗いうすく斜め切りにします。
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2
ベーコンは５ミリぐらいに切っておきます。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンを炒め、そこへ新ごぼうを入れて１分強炒めます。塩とブラックペッパーで味付けします
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4
パセリのみじん切りをふって出来上がりです。
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5
2013.6.29話題入り感謝です☆
コツ・ポイント
新ごぼうは水にさらすと香りが逃げてしまいます。ベーコンの炒め具合はお好みで、カリッとさせてもさせなくてもいいです。塩はあればミネラルたっぷりの塩をつかって、ベーコンの量により加減して下さい。
