新ごぼうとピーマンのあっさりきんぴら

新ごぼうの薄味煮を使った超簡単副菜☆

1. 新ごぼうの薄味煮（レシピID : 20666551 ） 50ｇ
2. ピーマン 1個
3. 煮汁 大さじ1～２
4. サラダ油 小さじ1程度

1. 1

   ピーマンは細切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、汁気を切った新ごぼうの薄味煮を入れ軽く炒める。

3. 3

   油が回ったら、ピーマンと煮汁を加え炒める。ピーマンの緑が濃くなり、汁けがなくなるのが目安。

4. 4

   盛り付け。あれば一味唐辛子など。

5. 5

   ※さらに手軽な別バージョン～油は不使用フライパンに、油以外のすべての材料を入れてから火をつける。

6. 6

   よく混ぜながら汁けがなくなりピーマンに火が通るまで炒る。（火加減は最初やや弱めの中火で最後に火を強め水分を飛ばす）

コツ・ポイントあらかじめ煮汁の塩加減を確認しておくと安心。味が濃すぎると感じたら、水を加えるなど調節願います。