自炊初心者向けの簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
簡単で安くて美味しいがモットー。
材料
- 豆腐 一丁
- 豚ひき肉 150g
- 万能ネギ 適量
- おろしニンニク 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 味噌 小さじ1
- チリソース 大さじ1~2
- 片栗粉 大さじ1
- ※固形コンソメ 1個
- ※醤油 大さじ1
- ※酢 大さじ1
- ※砂糖 大さじ1
- ※水 200cc
- おろし生姜 小さじ1
作り方
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1
豆腐と万能ネギを適当なサイズにカットし、※の調味料を混ぜておく。
-
2
ごま油でおろし生姜、おろしニンニク、豚ひき肉を炒めたら、味噌、チリソースを投入。
-
3
混ぜ合わせたら※、豆腐、万能ネギを投入し、一煮立ちさせてから片栗粉でとろみをつけたら完成。
コツ・ポイント
お好みで生姜やニンニクを追加してもok。
