お弁当のおかずにもう１品！という時に。
このレシピの生い立ち
ピーマンをきんぴら風に。甘いのはあんまりだったのでみりんをやめてシンプルに。
材料
- ピーマン 2個
- ゴマ油 大さじ1/2
- しょうゆ ひとまわし
- ゴマ 適量
作り方
-
1
ピーマンを細切りにする。
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2
フライパンにごま油を熱しピーマンを弱めの中火で炒める。
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3
火が通ったらしょうゆをひとまわしし、火を止めてゴマをパラパラ。
コツ・ポイント
ゴマは多目がおいしいです。
ピーマンを焦がさないよう火は弱めで。
ピーマンを焦がさないよう火は弱めで。
