大豆、ひじきもはいってヘルシー
このレシピの生い立ち
サクサクレンコンに味噌ソースをかけました
材料
- れんこん ２５０グラム
- A
- 鶏ももにく １００グラム
- たまねぎ 4分の1個
- 大豆 ５０グラム
- ヒジキ 大さじ４
- 片栗粉 大さじ１
- 卵 １個
- B
- 味噌 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ２分の１
作り方
-
1
れんこんは薄切り
Aの材料をフードプロセッサーにかけてこまかくし、片栗粉を最後にいれる -
2
れんこんに１をさみ、片栗粉をつけて
あげる -
3
Bの材料を混ぜてからレンジで２ふんくらいチンする。いただくときにかける
