散らし用酢れんこん

唐辛子を付け加えてもいいです
散らし用にもGOOD!!

材料

  1. れんこん 200g
  2. カップ1/2
  3. 砂糖 大さじ4
  4. 少々

作り方

  1. 1

    れんこんは薄く切り、酢水(分量外)につける。

  2. 2

    酢水で2~3分茹でて、水で洗い、ぬめりをとる。

  3. 3

    調味料を合わせ、煮溶かした後、さます。

  4. 4

    れんこんを③につける。

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