放置チャーシュー

簡単にできるチャーシュー。煮込むだけ。このレシピの生い立ちなんせ熱いのでめんどくさいことはしたくない。鍋で放置料理。

1. 豚バラ塊 ５００ｇ
2. 生姜、ニンニク、ネギの青い部分 適量
3. 焼酎、いしり 適量

1. 1

   冷凍したままの豚塊でもよいです。生姜、ニンニク、ネギ直井部分など、何でも入れてヒタヒタの水を入れる。

2. 2

   焼酎、意尻を適量。醤油、酒でもよし。

3. 3

   ４０分煮ます。

4. 4

   しばらく火を止めて放置。

5. 5

   出来上がり

コツ・ポイント調味料入れて煮るだけ。一晩位放置した方がよいかも。