面倒なことは一切なし！放っておくだけで簡単に豪華なローストビーフができちゃいます。
このレシピの生い立ち
ずぼらな私にもカンタンな肉料理を作りたくて・・・
材料
- 牛もも肉（塊） 1キログラム
- にんにく 1個
- 醤油 1/2カップ
- ミニトマト（飾り用）
- ハーブ（飾り用）
作り方
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1
鍋にたっぷりのお湯を沸かしたら、牛もも肉を塊ごと入れて、2分間茹でます。
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2
火を止めて7分間そのまま放っておきます。
（塊肉の大きさで調整してください。） -
3
肉を取り出して、常温で10分間また放っておきます。
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4
肉を薄くスライスして、にんにくの擦りおろしと醤油を混ぜたタレで召し上がれ！
コツ・ポイント
にんにく醤油に漬けておけば、２、３日は保存可能です。おせちとしても活躍しますよ！
