ラムでヘルシー！簡単美味しく健康的に♪ŧ‹”②(๑´ㅂ`๑)馬〜❤
- ★ラム肉orチキン 200g～
- ★白ワイン(又は酒)・カレー粉 各大さじ1
- ★にんにく・生姜(ﾁｭｰﾌﾞ) 各2cm〜
- ★オールスパイス 3振り〜・適量
- ★塩・胡椒 適量
- ★無糖ヨーグルト 1/3カップ
- ☆玉ねぎ(荒微塵切り)・トマト(角切り) 各1個
- ☆りんご(すりおろし) 1/2個分
- ミックスビーンズ 1缶
- 冷凍いんげん（1cmｶｯﾄ） 3〜4本
- 市販のカレールー 3個〜
- チャツネ(お好みで) 適量
- はちみつ 大さじ1
- 水 1.5カップ〜
作り方
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1
★をﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ強めに揉み込み漬けておく。その後材料をｶｯﾄ✂️！
※写真ﾖｰｸﾞﾙﾄ入れる前…謝！
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2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油(分量外)を熱し、☆の玉ねぎを投入。透き通るまで中火で炒める。
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3
漬け込んだ★を加え、ある程度炒めたら☆のﾄﾏﾄ・りんごを投入し軽く炒める。蓋をし弱火で10分蒸し煮。
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4
水を加え此方にもｵｰﾙｽﾊﾟｲｽを投入。中火で10分煮込み灰汁を取る。火を止めﾙｰを溶かす。
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5
再び点火。ﾐｯｸｽﾋﾞｰﾝｽﾞ・いんげんを投入し、5分煮る。ﾊﾁﾐﾂ・ﾁｬﾂﾈ・塩・胡椒で味を整え完成✨
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6
盛り付け例…❤ご飯は虹色♪ちゅーりっぷｻﾝのインド風炊き込みご飯めちゃ馬感動ょ✨
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7
★ﾌﾟﾁ情報★ﾗﾑ肉に含まれるﾋﾞﾀﾐﾝＢ1はｽﾄﾚｽにも効果あり。ｲﾗ②や不眠などを解消、神経を活性化させる
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8
脂肪の融解温度が高い→脂は吸収率が低く栄養素はそのまま吸収されるのでﾀﾞｲｴｯﾄにも効果的
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9
鉄分・ｶﾙｼｳﾑ・ﾋﾞﾀﾐﾝＢ2・ﾆｺﾁﾝ酸等→体力不足を補い貧血予防。体を温める作用あり→冷えからくる腹痛にも♪
コツ・ポイント＊ﾖｰｸﾞﾙﾄとｵｰﾙｽﾊﾟｲｽで臭みを消しｽﾊﾟｲｼｰなｶﾚｰに♪＊酸味が気になる方はﾖｰｸﾞﾙﾄの量を減らし牛乳in♥＊お好みの市販ルーでご家庭の味に仕上げてね♡
