お手軽に、いつもと違った感じのチキンを楽しんでみてください。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に大量のチキンを発見。クリスマス、正月とフラットを空けるので、直ちに消費しなくては・・・ということで作りました。
材料
- チキン ４本
- しょうが 半かけ
- にんにく ２片
- アプリコットの缶詰 ４００ｍｌ１缶
- チリソース 大匙２（辛いのが好きな人はもっと入れても大丈夫です。）
- お水 １/4カップくらい
- 塩と胡椒 お好みで
- しょうゆ 大匙1程度
- 砂糖 大匙2
作り方
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1
今回使用したチリソースとアプリコット缶です。
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2
すべての材料をスロークッカーの中に入れて、Highにセットします。
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3
4時間後にクッカーから出した時の写真です。
コツ・ポイント
スロークッカーは一回蓋をあけるごとに15分調理を延長しなくてはならないそうです。ふたはあまり開けない方がいいらしいです。（我慢できないプーは何度も空けたり閉めたりしてしまうのでかなり時間のロスをしてしまうことが多々・・・）
