摘果メロンの塩漬

シンプルに！きゅうりよりも歯ごたえがあってサッパリ♪
このレシピの生い立ち
摘果メロンをいただいたので作りました。

材料

  1. 摘果メロン 3個
  2. 塩 小2

作り方

  1. 1

    メロンは天地を落として皮をむき、8等分にして種をとる。1cm幅くらいに切ってジップロックなどの袋に入れ、塩でもむ。

  2. 2

    １日ほど漬ければ完成。塩気が強いのでサッと水で、洗い流して召し上がれ♪

コツ・ポイント

塩はお好みで加減してください。

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塩 / 摘果メロン

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