摘みたてのブルーベリージャム

手作りのジャムが一番美味しいです♪このレシピの生い立ち友だちの家にブルーベリー狩りに行き、新鮮なうちにジャムにしました。

1. ブルーベリー 500g
2. 砂糖 150g
3. ポッカ100レモン 適量

1. 1

   ブルーベリーはきれいに洗って、自然乾燥させ水気を切る。
2. 2

   鍋にブルーベリー、砂糖を入れ、全体に砂糖がいきわたるようにする。レモン汁を適量振りかけてしばらくおく。
3. 3

   弱火で煮詰める。焦げつかないようにゴムベラでしばらくかき混ぜる。アクがでてきたら丁寧にとる。
4. 4

   トロトロになったら出来上がり♪

コツ・ポイントしっかりアクをとってください。