揚カマみぞれ煮

新米ママ、働くママ必見!!ほっとけば出来るんです♪q(⌒日⌒)ノ

材料

  1. 揚げかまぼこ 1枚
  2. 大根 1/3本
  3. きのこ類(今回はしめじ、椎茸) 1/2個
  4. たまねぎ 1/2個
  5. さとう おおさじ1
  6. めんつゆ おおさじ3
  7. タカラ本みりん おおさじ1

作り方

  1. 1

    揚げかまぼこは食べやすい大きさに切っておく。しめじはほぐしておく。

    たまねぎはスライスしておく。

  2. 2

    大根はおろして汁ごと鍋にいれる。揚げかまぼこ、きのこ類、たまねぎを加え、●の調味料を入れて火にかけふたをしてしばらくほっとく。

  3. 3

    全体に火が通れば出来上がり(*⌒∇⌒*)

コツ・ポイント

ほっとくことです。(笑)大根おろしは汁ごと入れれば水なしで、汁気と調味料で出来ます(*⌒∇⌒*)

Tags:

きのこ類(今回はしめじ、椎茸) / さとう / たまねぎ / めんつゆ / タカラ本みりん / 大根 / 揚げかまぼこ

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