夏に余った素麺を使ってみました
このレシピの生い立ち
余ってた素麺を使いました
材料
- 素麺 二束
- ベビーリーフ 一パック
- トマト 一個
- 鶏むね肉 0,5枚
- レモン汁 大さじ2
- バジル 適量
- オリーブオイル 適量
- イタリアンドレッシング 適量
作り方
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1
素麺を油できつね色になるまで揚げる
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2
素麺をキッチンペーパーにあげ、油を切る。
トマトを一口サイズに切る。 -
3
鶏肉を一口サイズに切り、火が通るまでレンジで５分程度加熱。
鶏肉にバジルとオリーブオイルをまぶす -
4
揚げ素麺をお皿にもり、上にベビーリーフ、鶏肉、トマトをのせる。
レモン汁、ドレッシングをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
レモン汁、ドレッシング、バジル等、味つけは市販のビンもので、出来ます
