揚げて、たれをからめるだけ～なのに箸がとまらないです。安くてうま～い。
このレシピの生い立ち
たれがすきなんです。。。。おいしいくて食べすぎちゃいます。安いし子供も食べやすい。で適当に考案しました。
材料
- 手羽 10～15本
- しょうゆ 適量2回しくらい
- 砂糖 大スプーン2杯
- みりん 少し
作り方
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1
手羽を揚げます。茶色になったら、1回とりだします。
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2
油をはずし、同じフライパンをまたあっためて、手羽投入。そこにみりん、砂糖、しょうゆいれるだけ。
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3
ふつふつなって全体にスプーンでからめて、できあがり。
コツ・ポイント
少量のあぶらで半分つかるくらいで揚げました。フライパンゆすりまがら、まわしながら揚げたらきれいに揚がります＾＾
