メンチカツ、豚カツ、コロッケ、串カツ、エビフライ、チキンカツ、カキフライ等の揚げ物と相性抜群の簡単定番ソース♪
このレシピの生い立ち
我が家ではいつもの定番ソース！たまに市販のソースを使ってみてもやっぱりこれが１番美味しいかな〜と。
材料
- ウスターソース 大さじ３
- ケチャップ 大さじ３
- すりゴマ 小さじ１
作り方
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1
計量して材料を混ぜ合わせます。
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2
食べる直前にかけていただきます。
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3
ハンバーグソースにするときはゴマは入れないで、焼いた後のフライパンに赤ワイン50ccとソース、ケチャップを同量煮立たせる
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4
余ったソースはカレーライスを作るときに混ぜて一緒に煮込んで使いきってます。
コツ・ポイント
豚カツの時はキャベツの千切りにマヨネーズとこのソースを両方かけて食べると美味しいです(^^)
