揚げパンならぬ揚げシューです

＜準備＞

・玉子は室温に戻して溶きほぐしておく。

・薄力粉はふるっておく。

・天板にオーブンシートを敷いておく。

耐熱容器にバター、水、牛乳を入れ、レンジで3分(600w)加熱し、沸騰させよくかき混ぜる。

薄力粉を全量入れ、泡だて器でよくかき混ぜ、レンジで1分30秒加熱。

オーブンを200度で予熱。

溶き玉子1個分入れ泡だて器でよくかき混ぜる。混ざったら木ベラで残りの玉子を少しずつ入れる。(全部使い切らなくて良い)

木ベラでから逆三角形に垂れ下がるような軟らかさになればOK！

天板にスプーンで生地を直径2cmの丸に等間隔においていく。(1cmの丸型の口金で絞ってもOK)

濡らした指で尖った先端を押さえ、形を整える。

全体に霧吹きをし190℃で20～25分焼く。（途中で開けないこと）

焼き上がってもしぼむので粗熱が取れるまで庫内にそのまま20～30分置いておく。

あとは食べる直前に日清ベジフルーツオイルでシューをカラッと揚げ、きな粉と砂糖をお好みで混ぜたのをまぶして出来上がり♫

カスタードクリームを入れてからでもOK！その場合はクリームが出てきてしまうのでいったん冷凍してから揚げるように☆

もちろん買ってきたプチシューをいったん冷凍してそのまま揚げれば、手間が省けてお手軽なおやつになりますよ＾＾