揚げなすで食べごたえのあるサラダに！
このレシピの生い立ち
良いオリーブオイルとなすを頂いたので
材料
- なす 3こ
- アボカド 1個
- 生ハム 8枚
- スライスチーズ 2枚
- ☆レモン汁 大さじ2
- ☆オリーブオイル 大さじ2
- ☆塩 少々
- ☆ブラックペッパー 少々
作り方
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1
ナスをスティック状に切り、水につけアク抜きをして、素揚げする
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2
アボカドをさいの目に切る
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3
☆の材料をすべて混ぜておく
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4
お皿に揚げなす、ちぎったスライスチーズ、アボカド、生ハムを盛り付け、3をかけたら完成！オリーブオイル香るサラダです。
