揚げなす

小鉢料理このレシピの生い立ち収穫野菜を使って

1. 茄子 4本
2. ダシ醤油 お好みで
3. 大根おろし お好みで

1. 1

   茄子のヘタを切り、洗い、ふき、油で揚げて、皮をむき、一口サイズにきり、器に

コツ・ポイントダシ醤油、めんつゆ、お好みで