黒酢の香りが食欲をそそります！
揚げていないのでヘルシーにできます◎
このレシピの生い立ち
さつまいもと人参があったので、作ってみました！
材料
- 鶏胸肉 1枚
- さつまいも 1/2本
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- いんげん 5本
- ◎しょうゆ 小さじ1
- ◎酒 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- ごま油(炒め用) 少々
- ごま油(香り付け用) 少々
- 黒酢あん
- 黒酢 大さじ4
- しょうゆ 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 水 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
作り方
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1
鶏胸肉を一口大に切って調理用の袋に入れ、◎で下味をつけて冷蔵庫に入れておく。
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2
さつまいもと人参を乱切りにし、500Wで3分加熱する。
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3
玉ねぎといんげんを2~3cmに切り、ごま油でさっと炒め、一旦取り出しておく。
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4
黒酢あんの調味料を全て混ぜておく。
❶の袋に片栗粉を入れてまぶす。 -
5
ごま油を熱し、鶏胸肉に火が通ったら野菜と黒酢あんを入れる。煮詰まってきたら香り付けのごま油を回しかけて完成！
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6
2017.2.13
感謝❁「黒酢あん」の人気検索でトップ10入り
ありがとうございます♪ -
7
2017.6.24
感謝❁「黒酢あん」の人気検索で１位になりました！
ありがとうございます♪ -
8
2019.4.13
話題入りしました！
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
＊黒酢あんは、調味料を混ぜておくことで簡単にできます◎
