揚げない豆腐の唐揚げ

畑の肉と呼ばれる大豆をその名の通リお肉に見立てて唐揚げ風に(･∀･)
ふわふわ柔らかくておいしいです♪

材料

  1. 豆腐 １５０ｇ
  2. 唐揚げ粉 適量
  3. ガーリックオイル 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は一度完全に凍らせてから、自然解凍しておきます。

  2. 2

    解凍した豆腐のをしっかリと水切リし、食べやすい大きさに切リます。

  3. 3

    ビニ-ル袋に唐揚げ粉を入れ、そこに豆腐を入れて全体に粉がいきわたるようにフリフリしてください。

  4. 4

    小さめの鍋またはフライパンに少量の油をひき、両面をこんがリ焼けばできあがリ☆

コツ・ポイント

あたしは自家製のガーリックオイルを使用していますが、もちろんサラダ油やオリーブオイルでも大丈夫です(*´艸｀*)

豆腐は１５０ｇ(半丁)が３パックになっているやつを必ずひとつ凍らせて常備しています笑

Tags:

ガーリックオイル / 唐揚げ粉 / 豆腐

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