市販の冷凍コロッケや，これから揚げる前の手作りコロッケを冷凍保存した時。冷凍コロッケを揚げないで美味しく食べる方法の覚書です。揚げると油を吸ってカロリー気になるし、揚げ油の温度難しいのでいい感じです。
材料
- 冷凍コロッケ 5個
- オリーブ油(好みの油) 大さじ２
作り方
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1
皿に並べます。レンジ600w３～4分加熱すると柔らかくなります。
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2
オーブントースター用の天板にホットクッキングシート(耐熱性)を敷く。くずれやすいので、フライ返しで、コロッケを並べる。
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3
オリーブ油をコロッケの上に塗る。オーブントースターに(アラジンの場合は、耐熱天板で蓋をする)入れて、1000w１５分位
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4
焼き色がつくと美味しそう。もう少し焼き色ほしい時は、追加で温度を上げてみます。（機種によって温度時間は調整してください。
コツ・ポイント
オリーブ油等を塗ることで、焼きコロッケが美味しくなります。
