揚げない焼きから揚げ

塩胡椒唐揚げ粉をまぶして少量の油で フライパンで揚げ焼きにする 焼き唐揚げこのレシピの生い立ちお試して唐揚げ粉をつけて焼いてみたらどんな感じになるのか やってみたら案外表面もパリッと焼けて 唐揚げ粉の中にある スパイスや旨味がしっかりとお肉に移り 美味しかったです

1. 鶏もも肉 150 G
2. 唐揚げ粉 大さじ2杯
3. 塩コショウ 大将の塩コショウがおすすめ 小さじ半分
4. サラダ油 大さじ1

1. 1

   一口大に切った鶏もも肉にお好きな唐揚げ粉をまぶし 少し強めに塩コショウをして少量の油で フライパンで焼いていきます

2. 2

   鶏もも自体からもかなり油が出るので油が出過ぎたらキッチンペーパーなどで拭き取ってください両面がこんがり焼けたら出来上がり

コツ・ポイント表面をカリッと焼いてあとは弱火にして しっかりと火を通してください お肉の中に火が通ったら出来上がりです