揚げるよりヘルシー！？
このレシピの生い立ち
油で揚げるのがめんどくさかった！
材料
- 豆腐 1丁
- 片栗粉 適量
- 油 大さじ5〜
- 水 200cc
- 麺つゆ 50cc
- 刻みネギ 適量
作り方
-
1
豆腐は水切りして6等分に切る。
-
2
片栗粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンで全面ひっくり返して焼いていく。
-
3
こんがり焼けたら皿にうつす。
-
4
タレを作りかける。
コツ・ポイント
水切りはしっかりめで！
揚げるよりヘルシー！？
このレシピの生い立ち
油で揚げるのがめんどくさかった！
豆腐は水切りして6等分に切る。
片栗粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンで全面ひっくり返して焼いていく。
こんがり焼けたら皿にうつす。
タレを作りかける。
